Portugal Gastronómico

Sinopse

“A ideia do livro surgiu como uma sequência natural do meu percurso. A providência pôs-me em contacto com a Maria Rolim, que, acreditando no projeto, imediatamente se predispôs a dar-me um papel significativo na coleção de culinária que dispõe na Colares Editora. Nesta primeira publicação inclui-se uma seleção das crónicas crónicas publicadas Independente. Não pretendo confecionar uma lista dos melhores restaurantes de Portugal, mas, sim, oferecer algumas das diferentes opções que aqui podemos encontrar.”