O Vinagre: Remédios, Conselhos e Truques

Sinopse

Bem mais do que um simples alimento, o vinagre conseguiu atravessar séculos para recuperar hoje a sua posição de destaque.
Os consumidores estão a reaprender, com espanto e entusiasmo, as mil e uma utilizações do vinagre. O sucesso das lojas onde se podem comprar produtos de cozinha de alta qualidade é prova deste entusiasmo.
Os vinagres perfumados e aromatizados estão entre os mais vendidos e podemos encontrar uma enorme variedade que serve a outras diferentes utilizações.
Este livro permitir-lhe-á travar conhecimento ou relembrar as virtudes do vinagre, quer no plano medicinal, estético, doméstico ou culinário.
Verá igualmente que as utilizações diferem segundo as propriedades e as características de cada tipo de vinagre. Cabe a si descobri-las!